Makanan untuk Penderita Diabetes (Tips Kesehatan)

Makanan untuk penderita diabetes sebaiknya harus diperhatikan jenisnya karena tidak semua makanan baik untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit diabetes. Makanan untuk penderita diabetes yang baik pada umumnya ialah makanan yang tidak dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Makanan untuk penderita diabetes terutama yang mengandung kalori yang tinggi sebaiknya dihindari oleh penderita penyakit diabetes karena makanan yang mengandung kalori tinggi dapat meningkatkan kadar gula darah di dalam tubuh. Konsumsilah makanan yang mengandung rendah kalori. Selain itu, minuman seperti sirup dan kopi juga harus dihindari karena dapat meningkatkan kadar gula darah.



makanan untuk penderita diabetes
Alat cek gula darah merek GlucoDr

Macam-macam Makanan untuk Penderita Diabetes

Makanan untuk penderita diabetes yang baik untuk dikonsumsi, di antaranya ialah sebagai berikut :

Cokelat hitam
Cokelat hitam menjadi salah satu makanan untuk penderita diabetes yang aman untuk dikonsumsi. Cokelat hitam mengan dung flavanoid yang dapat berpengaruh terhadap peningkatan kadar insulin, mengurangi resistensi insulin, mempercepat pengolahan glukosa darah, dan mengurangi keinginan untuk makan berlebih.

Brokoli
Brokoli menjadi salah satu makanan yang baik untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit diabetes. Brokoli mengandung senyawa sulforaphane yang dapat memperbaiki dan melindungi dinding pembuluh darah dari kerusakan kardiovaskular akibat diabetes. Selain itu, senyawa tersebut juga dapat merangsang antiinflamasi, mengontrol kadar glukosa darah, meningkatkan mekanisme detoksifikasi alami dalam tubuh, serta meningkatkan produksi enzim yang mengendalikan senyawa kimia berbahaya penyebab kanker. Selain itu, di dalam tanaman brokoli juga memiliki kandungan kromium yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh.

Blueberry
Buah blueberry menjadi makanan penderita diabetes yang baik untuk dikonsumsi karena di dalam buah blueberry mengandung baik serat tak larut yang menghilangkan lemak dari tubuh, maupun serat larut yang diolah lebih lama dalam tubuh dan mengendalikan kadar gula darah. Selain it,u pada buah blueberry juga mengandung antosianin, senyawa kimia alami yang mengecilkan sel lemak dan menstimulasi produksi adiponektin, hormon yang mengatur kadar glukosa darah. Meningkatkan kadar adiponektin dapat menjaga kadar gula darah tetap rendah dan meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin.

Steel cut oats (Oatmeal) 
Oatmeal menjadi makanan penderita diabetes yang baik untuk dikonsumsi karena di dalam oatmeal mengandung karbohidrat kompleks dan serat larut yang sangat tinggi sehingga baik untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit diabetes. Makanan seperti oatmeal sangat cocok untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit diabetes karena kandungan karbohidrat kompleksnya dan serat larut yang tinggi dari oatmeal membuat kadar gula darah lebih terkontrol dan tidak mudah naik. Selain itu, oatmeal juga mengandung magnesium yang bermanfaat bagi tubuh untuk membantu mensekresikan insulin dengan baik. Oatmeal selain dapat mengatur kadar gula darah agar tidak meningkat pada penderita penyakit diabetes juga dapat menurunkan risiko terjadinya serangan jantung yang merupakan salah satu komplikasi dari penyakit diabetes yang menahun. Salah satu oatmeal yang dianjurkan ialah steel cut oats. Steel cut oats ialah kernel oat yang dipotong-potong menjadi bagian kecil. Oatmeal dari jenis ini mempunyai indeks glikemik yang rendah daripada oatmeal instan. Oatmeal jenis steel cut oats membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dimasak karena pemprosesannya paling rendah di antara semua jenis oatmeal.

Ikan
Ikan menjadi lauk pauk atau makanan penderita diabetes yang baik untuk dikonsumsi. Ikan selain mengandung protein juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat meredakan peradangan yang diakibatkan dari penyakit diabetes.


Oleh: Bidan Rina
Editor: Adrie Noor
Sumber: Webkesehatan.com



Terima kasih untuk Like/comment FB :